Въпрос, на който няма еднозначен отговор. Изборът на най-добрата стомана за вашия нож означава намирането на компромис между донякъде противоречиви свойства. И така, за какво да внимавате?
Съдържание |
Качеството на стоманата, от която е изработено острието на ножа, заедно с формата на острието определят полезните му свойства. Дали ще реже ножът добре? Ще издържи ли във влажни усовия, без да ръждяса? Мога ли да цепя дърва с ножа? Бързо ли ще изтъпее? Колко лесно ще го наточа отново? Само въпроси и колкото повече започвате да мислите за избора на нож, толкова повече въпроси обикновено изникват в главата ви. И така, върху какво трябва да се съсредоточите?
Всички въпроси, които са се въртели в главата ви, могат да бъдат обобщени в шест основни свойства на стоманата за ножове.
|
|
Как да изберем правилния нож в 10 стъпкиСлед като прочетете следващите 1200 думи, ще можете да изберете нож, който точно отговаря на вашите нужди. |
Идеалната стомана за острие на аутдор нож трябва да бъде балансирана комбинация от отделни свойства. От векове производителите на ножове се опитват да намерят баланс на свойствата, да комбинират индивидуалните съотношения до абсолютно съвършенство. То, разбира се, не съществува, но благодарение на усилията на майстори-ножари имаме различни видове стомана, от които можете да избирате и да намерите своя идеален вариант. И тъй като производителите обикновено предпочитат една стомана за своите ножове, препоръчваме ви да се съсредоточите и върху други продукти на производителя, чийто нож ви харесва. Ще видите, че ви приляга.
Към стоманата са добавени допълнителни елементи, които спомагат за подобряване на нейните полезни свойства и подобряват работата на ножа
Популярен тип стомана за аутдор ножове. Лесно се заточва и остава остра. Отличава се със здравина и устойчивост. Изисква повече грижи, за да не корозира лесно. Стомана, използвана за мачете и ножове за оцеляване.
Това е сплав от желязо, въглерод и най-често хром, която трябва да осигури по-висока устойчивост на корозионни повреди. Обикновено изисква по-често заточване. Търсена за ножове за обработка на храна, мултифункционални и сгъваеми ножове.
Освен хрома, към стоманата се добавят и други химични елементи, които влияят върху нейните финални свойства.
|
Елемент |
Подобрени свойства на стоманата |
|
Фосфор |
Устойчивост, твърдост |
| Хром |
Устойчивост на корозия и удар, твърдост, гъвкавост |
| Кобалт |
Здравина и твърдост |
| Силиций |
Гъвкавост, устойчивост на деформация |
| Манган |
Твърдост, устойчивост на износване |
| Молибден |
Твърдост, устойчивост на удар и корозия |
| Никел |
Твърдост, здравина, устойчивост на корозия |
| Въглерод |
Твърдост, гъвкавост, острота |
| Ванадий |
Твърдост, здравина, устойчивост на удар |
| Волфрам |
Твърдост, устойчивост на замръзване |
Скалата е от 0 до 10 и колкото по-високи са числата, толкова по-добро е качеството. От цялостна гледна точка обаче се цени балансът между отделните стойности. Затова не търсете 10 на всяка цена. Ако искате нож, който е лесен за заточване, но и издръжлив, лекотата на заточване трябва да бъде 8 до 9, а другите характеристики трябва да бъдат около 5. Какъвто е случаят с една от най-търсените шведски стомани Sandvik 12C27 или неръждаема стомана 7Cr17MoV.
В таблицата можете да намерите най-често срещаните видове стомана и тяхната оценка. Най-ценени са стоманите с балансирано съотношение на свойствата. От друга страна, стоманата, която има ниски производствени разходи и е лесна за заточване, също има своето важно място.
|
Стомана |
|
Издръжливост |
Стабилност на острието |
Устойчивост на корозия |
Лекота на заточване |
|
|
12C27 |
Sandvik |
6 |
4 |
5 |
6 |
Една от най-добрите на пазара |
|
14C28N |
Sandvik |
6 |
5 |
4 |
5 |
Отлично съотношение цена-качество |
|
420 |
Неръждаема стомана |
6 |
2 |
8 |
9 |
Обикновена и евтина, подходяща за ежедневно заточване |
|
420HC |
Неръждаема стомана
|
6 |
3 |
8 |
9 |
Подобрена 420. |
|
440A |
Неръждаема стомана |
6 |
3 |
5 |
9 |
Стандартна стомана със солидно качество. |
|
440C |
Неръждаема стомана
|
5 |
4 |
4 |
6 |
Подобрена версия на 4401. |
|
1070 |
Въглеродна стомана |
5 |
2 |
1 |
10 |
Лесна за заточване |
|
3CR13 |
Неръждаема стомана |
6 |
3 |
6 |
7 |
Качествено съотношение на характеристиките. |
|
7Cr17MoV |
Неръждаема стомана |
6 |
4 |
5 |
9 |
Китайска стомана с отлично съотношение на качествата. |
|
8Cr13MoV |
Неръждаема стомана |
4 |
3 |
3 |
8 |
Китайска стомана на добра цена. |
|
D2 |
Инструментална стомана |
6 |
7 |
4 |
3 |
Инструментална стомана, отлично качество на разумна цена. |
Качественият нож трябва да бъде част от основното оборудване за всяко пътуване сред природата. Но ако планирате по-дълъг преход, ще ви трябва много повече.
А истинският гурман също ще сложи в раницата си и туристическа кафеварка. Защото ароматното еспресо сутрин е задължително.
Сгъваеми
Мултифункционални
С фиксирано острие
Мултитулове
Секири и лопати
Кухненски
Калъфи
Ключодържатели и висулки
Аксесоари за ножове
Автор: Луция Кръчкова
Източници: архив на автора, архив на 4camping
Съвети
Запалили сте се по ски алпинизма и мислите за закупуване на оборудване? Тогава сме подготвили тази статия специално за вас.
Съвети
Виа фератите са атрактивно занимание за всички любители на природата и адреналина. Къде да отидем на виа ферата и какво да вземем със себе си? Можете да намерите всичко това в днешната ни статия, подготвена за вас от инструктора по катерене и тестер на 4camping Тереза Павликова.
Съвети
Миризма в обувките. Перфектната тема. Не ви се иска да говорите за нея, не предизвиква приятни чувства. Някои хора се борят с това всеки ден, други са изненадани от миризма само понякога. Преборете се с нея заедно с нас!
от 71,99 лв.
70,99 лв.
262,99 лв.
(6.46 %)
245,99 лв.
61,99 лв.
(25.81 %)
45,99 лв.
58,99 лв.
(1.7 %)
57,99 лв.
33,99 лв.
96,99 лв.
(6.19 %)
90,99 лв.
79,99 лв.
(6.25 %)
74,99 лв.
